Пикантната тиква намазана с чили
път
Време за приготвяне: 15 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
Плодово-чубрица с остър намек? Този тиквен спред е толкова вкусен, че може да се използва и като потапяне в зеленчукови пръчици. Кокосовото мляко прави намаза пълноценно, а чилито дава последната свирка.
съставки
- 200 г крема сирене
- 2 супени лъжици кокосово мляко (алтернативно нормално мляко)
- 100 г тиква (Хокайдо)
- тиквени семки
- чили
- Сол, черен пипер, къри
подготовка
- Нарежете тиквата на малки кубчета. Сложете зехтина в тиган и запържете кубчетата (може леко да покафенеят). Препечете тиквените семки с нарязания чили в тиган.
- Смесете крема сиренето с кокосовото мляко. Добавете тиквата и разбийте с вилица. Който го хареса още по-фино, може да пюри и тиквата.
- Добавете тиквените семки и чилито, подправете със сол, черен пипер и малко къри. Поръсете с тиквени семки и сервирайте.
Страхотно като намазване и като дип за зеленчукови пръчици или пилешки самородки.
Насладете се на яденето си!
