Булките за хляб на есен
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
В хладилника ми една кутия с рундове Knack & Back неделя се спусна към крайния приближаващ край и исках да направя нещо различно от закуска или пица ролки със сирене и риба тон. Освен това не исках да купувам никакви съставки, а да обработя тези, които са ми налични в момента: Каква е магията на круши, камамбер, праз, гъби, билков кварк и салам? Прекрасни есенно заети пици с рула!
Съставките са за общо 6 малки плоски „ролки“:
- 100 г билков кварк
- бялото на тънка пръчка от праз
- 1/2 камамбер
- 1 голяма круша
- някои гъби или други гъби
- 1 лук или 2 шалот
- 6 филийки салам (на снимките: салам от пипер)
- 100 гр. Бекон нарязан на кубчета
- Сол, индийско орехче и черен пипер
подготовка
- Първо, нарязаната на кубчета круша се нарязва на тънки филийки и се задушава в бяло вино.
- Крекерите и хлебчетата се притискат възможно най-плоско след отстраняване и се разстилат на тънко с билкарната кварка.
- След това идват резените круша, празът, нарязан на много фини пръстени, както и фините лук лук, филийките салам, нарязани на тънки филийки, нарязаният камамбер и някои кубчета суровия постно бекон. Поръчката зависи от вас. Ако лукът и празът на лук са над сиренето, те се овкусяват хрупкаво.
- Овкусете с черен пипер, сол и щипка индийско орехче и печете около 15-20 минути на 200 градуса върху хартия за печене, облицована с хартия за печене (проверете)
Който го харесва, все още може да нарязва магданоз над сиренето.
