Изпечете вкусни черешови банички
път
Време за приготвяне: 1 час 30 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 2 часа
Този вкусен Киршфладен беше с нас днес, мога само да ви го препоръчам и той не е труден за печене.
Съставки за тестото
- 250 г брашно
- 125 г захар
- 2 жълтъка
- 3 с. Л. Захар
- 125 г масло (маргарин)
- 4 супени лъжици мляко
Съставки за гарнитурата
- 1 чаша череши
- 3 с. Л. Захар
- малко царевично нишесте около 1/2 ч.л.
подготовка
- Сложете брашното и маслото в купа, след което разбийте с куката за тесто, докато тестото стане ронливо, след това добавете жълтъците, захарта и малко мляко и омесете добре тестото с ръце.
- Оставете да почине около 1 час и оставете да изстине.
- Междувременно вземете около 2/3 от черешите и ги сварете с малко вишнев сок и захарта, останалите череши се впиват.
- Сега смесете царевичното нишесте с малко студена вода и завържете с него сварените череши, след това охладете и пюре.
- Загрейте фурната до около 180 градуса, след това разточете тестото с малко брашно на тънко (колкото е възможно по-добре) и го използвайте, за да изравните тиган с пружинни форми (предварително изнесен с хартия за печене), така че да е висок около 3 см навсякъде.
- Сега разстелете черешовото пюре в него и поставете останалите череши върху него.
- В края разбийте целия ръб на тестото в пълнежа и намажете с малко яйчен белтък.
- Печете за 30 минути и можете да му се насладите! Най-добре той е вкусен хладък. Имахме и ванилов сладолед, вкусен!
- Двата часа вече са включени в времето за охлаждане на тестото!
