Пица с тесто за бакпулвер - ако искате да отидете бързо
Когато семейството - или само вие самите - жадуват пица, често няма време за тесто с мая.
Също така е и със сода за хляб!
За голям лист се нуждаете от 500 г брашно тип 405, 550 или смес с пълнозърнесто брашно
1 пакет сода за хляб
500 мл мътеница
супена лъжица сол
две супени лъжици олио
Разбъркайте всичко заедно и, колкото е възможно по-тънко, с мокри ръце върху намаслена боя от ламарина.
Докажете как искате.
Днес смесих моцарелата с малко саламура, мляко, сол, черен пипер, лют червен пипер, риган и прилична издънка от доматено пюре.
Това дойде върху тестото.
Нарязани домати и тиквички на тънки филийки. Риган над него и малко чесън. И накрая, няколко капки зехтин.
Загрейте тавата за печене на 220 ° C и след около 20 минути пицата е хрупкава и готова. Все още гореща, разтрих пармезан върху него, който бързо се стопи върху горещата пица.
И тя също е вкусила! Много добър дори!
