Запечени брюкселски зеле - вкусно гарнитура с месни ястия
В брюкселско зеле бих могъл да се слагам, дори преди да се охлаждам (не аз, а брюкселското зеле) - и като шоколадови бонбони пред телевизора.
Тази рецепта тук е необичайна, мисля, и много, много вкусна.
Трябват ви 500 г брюкселско зеле, почистено
- 3 с. Л. Зехтин
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици горчица
- Пипер и сол, половин ч.л.
Нарежете почистените брюкселски кълнове / крака, отстранете жълтите листа и смесете в купа с останалите съставки.
Предлага се в плоска устойчива на фурна форма и се пече около 20 минути на 190 градуса във фурната. След това извадете, обърнете веднъж и печете още 10 минути.
Той е леко хрупкав, леко кафеникав и има страхотен вкус, например пуйка или пиле.
