Берлински кюфтета (берлински кюфтета)
път
Общо време за подготовка: 30 минути
Опитах страхотна рецепта днес, препоръчана от берлински месар. Просто бях толкова палав да питам как прави своите кюфтета с предположението, че няма да ми каже. Далеч пропусна, той просто си бъбри.
съставки
- 1000 г смесена кайма (прясна от месаря, а не пакетирана)
- 1 торба лукова супа
- 1 пресен зелен зелен лук
- 2 пресни яйца
Сега тайната на вкуса
- 1 торба микс от мляно месо Hela (е от Frima с известния пикантен кетчуп)
подготовка
- Добавете нарязаното месо в купа, лука нарязайте на кубчета, добавете луковата супа, добавете смляната телешка смес, добавете две яйца. Омесете всичко добре и след това направете около 13 котлета от него, в зависимост от това колко големи ги искате.
- Сложете олиото в тиган и сотирайте кюфтенцата от двете страни, след това наполовина, докато котлетите са готови, като се обръщат от време на време.
- Тези кюфтета са просто вкусни. Досега не съм ял нищо по-хубаво. Просто го опитайте. На вкус като по време на баба или по-скоро на мама Истинските берлинчани ще се чувстват изостанали във времето.
