Каки (плод Шарон) - екзотични плодове
Плодът каки има корени в Азия. Това е плодът на дървото каки, което принадлежи към семейството на растенията от абанос. Той достига височина до петнадесет метра и наподобява по своя вид на растеж ябълковото дърво. Цветята на дървото каки дават ароматните му плодове.
Плодът Шарън е родом от Израел, развъждащ форма на плодове Каки. Името им произлиза от едноименната долина на Израел - Шаронебене - от. С радост човек говори за нея също като за „рафинирана“? Форма на хурма, тъй като макар плодовете да са сходни по много начини, те имат някои разлики или, може да се каже, предпочитания.
Предимства на плодовете Шарон
За разлика от хурма, плодът Шарон няма ядра. Също така танините (таниновата киселина или горчивите вещества), които са отговорни за пухкавото усещане в устната кухина и имат контрактиращ ефект, почти или изобщо не се съдържат в плодовете на Шарон. Поради тази причина, за разлика от каки, той вече може да се консумира в незряло състояние. Освен за разлика от каки, черупката на Шаронфрухт може да се яде. Плодът Шарон принадлежи ботанически на плодовете.
Външно двата плода са много сходни и затова са трудни за разграничаване. Отличителен индекс обаче е размерът. Плодът Sharon обикновено е по-малък от Kaki.
растящите страни
Плодовете се отглеждат в Израел, Азия и Австралия, както и в Испания и Италия.
Съставки и съставки
Оранжевият цвят на плодовете се дължи на съдържанието им на бета-каротин. Бета-каротинът е предшественик на витамин А и се превръща в тялото в същия. В допълнение, и двата плода са надеждни доставчици на витамин В и С и съдържат минералите фосфор, калий, калций и желязо. Поради високото си съдържание на глюкоза, те са истински енергизатор и затова са добри за настинка и грип!
съхранение
Съхранението на двата плода зависи от тяхната зрялост. Така узрелите плодове трябва да се съхраняват в хладилника и да се консумират в рамките на няколко дни. Неузрелите плодове могат да узряват много добре при стайна температура.
потребление
Хурма не трябва да се яде, докато не узрее поради многото си танини. Когато плодът е узрял, можете да разберете по цвета на черупката му. Ако черупката е от червено до наситено оранжево, а плодът е мек, тогава хурма е достигнала правилната си степен на зрялост. Ако е презрело, черупката блести леко стъклена. Плодът каки има дебела, кожена черупка. Ето защо е препоръчително да премахнете цветната пъпка и лъжица от плодовете.
Плодът Шарон вече може да се консумира в незряло състояние. Ако плодът е незрял, той може да се яде като ябълка. Когато плодът е узрял и мек, отстранете цветната пъпка и нарежете плодовете на парчета.
Измийте плодовете добре преди ядене!
За десерт плодът върви добре с плодова салата или ястие с кварки. Но по-нататъшната обработка до лед или шербет е хит.
Истинска гледачка е пълненето на плодовете със сладолед или сметана и малини.
Комбинацията Kaki / Sharon плод и Парма шунка е успешен стартов вариант.
вкус
Вкусът на плодовете варира и зависи от степента на зрялост. Какисите напомнят повече на вкуса на праскови, кайсии или сладки пъпеши. Плодът Sharon обаче е малко по-мек на вкус и прилича на круша или дюля.
Нашето заключение: Не само при следващата настинка вкусните плодове да се окажат в пазарската количка.
