Хакпетер / Швайнмет
път
Време за приготвяне: 15 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
Хакепетер (както го наричат популярно) или класическата свинска мазнина, има вкус особено добър.
съставки
- 1 кг Hackepeter
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- сол
- пипер
- благородна сладка чушка
- 2 - 3 жълтъка
- щипка кер
- малък изстрел зехтин
- малко магданоз
подготовка
- Всички съставки се смесват в купа, разбира се, нарязваме лука на малки парченца и ги оставяме да минат хубаво!
- Тогава или соло в малка купа, или както обичам да правя, правя малки фигурки ... е добре на партита.
(Малък съвет: можете да направите и без допълнително девствено зехтин, заради „силния вкус“ и леко намажете хакепета в купата с нормално готварско масло.) Изглежда по-апетитно, знаете, окото се храни с него.
