Зелен пудинг, сърдечен и семпъл
Зеленият пудинг е такъв в Северна Германия като.
Трябва:
1 зеле
картофи
бульон
500г кайма смесена
Взимам около половин зеле и около 750 г картоф за 2 души.
Натрошете зелето, нарежете картофа.
Всичко в голям съд слоеве с каймата. След това добавете достатъчно месни запаси (кубче, разтворено във вода), докато всичко се покрие.
Доведете до кипене и оставете всичко да къкри, докато бульонът изчезне, като разбърквате от време на време, ако е останало само малко бульон.
Ако искате, можете да добавите малко Маги.
Съвет: Винаги получавам едро зеле и правя на рулца зеле от големите листа. Тъй като обикновено остава много, можете да вземете останалото супер за зелевия пудинг. Можете ли също да замразите добре на порции.
