Пригответе бързо царевицата - нарязайте директно от колбата
Прясната царевица е вкусна - и толкова универсална за употреба. В супи, салати, гювечи - свежият, леко сладък вкус на царевичните ядки върви добре с много ястия.
Сега царевицата е узряла, можете да си купите дупетата за малко пари.
Известна е рецептата, че ворзугарен царевица върху кочана в подсолена вода и след това да се пече на скара светлокафяв.
Ако за рецепта ни трябват само зърната, тогава това вероятно е най-простата подготовка:
Поставете колбата върху неплъзгаща се дъска с върха нагоре. След това режете с остър нож зърната отгоре и отдолу. Режете бавно, зърната обичат да скачат, когато са толкова пресни.
Зърната сега се покриват с вода и се варят с чаена лъжичка сол за 5 минути. Най-добре вземете по-голяма тенджера, като царевицата се пени нагоре.
Две зърна опитайте дали са сготвени, ако не варете още малко.
Отцедете, залейте с топла вода. Сега царевичните ядки могат да бъдат в салатата или планираното ястие.
