Калифорнийско зеленчуково ястие - приготвя се на светкавична скорост
път
Време за приготвяне: 8 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 18 минути
Това зеленчуково ястие в калифорнийски стил? Това е не само лесно за приготвяне и супер бързо, но е и евтино, вкусно и здравословно, тъй като съм използвал пакет замразени палачинки.
Тъй като замразените зеленчуци се бланшират веднага след прибиране на реколтата и бързо замръзват до минус 30 до 50 градуса, повечето витамини и други ценни съставки се запазват, докато пресни зеленчуци обикновено преминават много далеч от реколтата до тигана важни витамини и съставки се губят. Също така съхранението на стайна температура или в хладилника може да доведе до по-нататъшна загуба на витамини!
Съставки за 3 порции
- 1 pck (750 g) пържени зеленчуци "Калифорнийски стил? (TK)
- 500 г тортелини
- няколко мини домати лоза
- 1 скилидка чесън
- около 2 супени лъжици масло свинска мас
- Сол, черен пипер, малко индийско орехче
подготовка
- Обелете и нарязайте на ситно чесъна, измийте и начукайте мини доматите.
- Гответе тортелините във вряща подсолена вода за около 8 минути, отцедете и отцедете и оставете настрана.
- Загрейте избистреното масло върху покрит тиган, добавете чесъна и замразените тиган, пържени зеленчуци и пържете за около 8-10 минути, като обръщате постоянно. Ако е необходимо, добавете малко зеленчуков запас.
- В края на сезона на печене добавете тортелините, разбъркайте и подправете на вкус със сол, черен пипер и малко индийско орехче.
- Накрая добавете доматите на четвъртинки и бъркайте запържете за известно време? Браво!
