Целина със сирене - настъргана
Целина е вкусен зеленчук и твърде много, за да се използва само като част от брезата.
За 4 души имате нужда от:
3 грудки целина
150 г настъргана Gouda
4 супени лъжици настърган пармезан
4 супени лъжици галета
Butterflöckchen, заедно 70 g
Ето как работи:
Грудките от целина се нарязват на бедро, след което се обелват. Така че е по-лесно, отколкото да се борим с големите грудки. Филийките се нарязват на парчета с размер на хапки.
Това се готви в леко подсолена вода за около 20 минути. отцеди.
В купа смесвате двата вида настърган кашкавал и галета и малко сол, черен пипер и сладка червена чушка. Там идват добре отцедените парчета целина, разбъркайте всичко.
Една гювеч се намазва с масло, след това на нея идва целината и накрая на зеленчуците се разпределят люспите на маслото.
За около 20 минути печете във фурната на 200 градуса, докато зеленчуците станат златисто кафяви.
Тези вкус са много добри малки Нюрнбергски колбаси или рибни питки.
Рибни торти:
500 г филе от сьомга с 1 яйце, 1 нем. Накиснато и пресовано хлебче, сол, черен пипер, червен пипер и магданоз и малко галета в блендер или месомелачка (има ли и рибни вълци?) Разбийте до гладка маса.
Оформете банички и запържете в олио до златисто кафяво. Малко възстановяване на вкус страхотно.
