За да събудите сладки череши (греяно вино или плодов чай, също гроздов сок)
От много години обработвам нашите сладки череши бързо и лесно. Измийте череши и стебла (не се понижавайте!), След това напълнете буркани или винтови буркани
а) безалкохолен вариант: пригответе добре червен плодов чай и захар / също гроздов сок - или
б) вариант, съдържащ алкохол: направете греяно вино или загрейте за кратко готовото греяно вино, след което добавете захар.
Изсипете подходящата течност върху черешите, затворете бурканите, поставете в чаша и напълнете с достатъчно вода, така че чашите да стоят във водата точно под ръба на капака. Сега докарайте съдържанието на тигана да заври, докато перлите се издигнат в бурканите, оставете да втаса още 30 минути при 80 ° C в затворен съд.
Оставих чашите да изстинат в буркана и на следващия ден съответно ги етикетирам. Поставих съда за събуждане на терасата. Така че водната пара не е в апартамента.
Така черешите запазват приятен цвят и също са много вкусни. Пожелавам успех
