Евтини сандвичи със сирене с обрат
Съпругът ми наскоро мутира в здравословен любител на сиренето и въпреки че обича голямото разнообразие и избор, но често е разочарован по отношение на вкус и цена. Познавайки неговата привързаност към пикантната и интернационална храна, измислих нещо, което наистина го развълнува (и мен): сандвичи със сирене с пикантна нотка.
Всички закупени сирена са в крайна сметка само (сравнително неутрално) сирене с подправки / билки.
Добавките се открояват и вие плащате за много по-висока цена, отколкото всъщност си струва сиренето: Средно 1 килограм обогатено сирене струва между 15 и 20 евро, при мен z. B. Gouda / масло сирене до максимум 5 евро / килограм по всяко време и навсякъде получавате.
Имаме склонност към орехово сирене, сирене кимион, черен пипер и чили сирене. Въпреки това, ние обикновено пропускаме правилния пипер и вкус много сирена не правят това, което обещават: Подправките наистина са за гледане и вкус, сиренето е трудно на вкус.
Отначало се опитах да разтопя сирене, за да го подправя по свой вкус, всъщност не се получи.
Тогава стигнах до най-очевидното решение:
Филийка хляб се намазва с масло или маргарин.
- Ще му дам щипка
- Чили или
- Люти люспи или
- едро настърган пипер или
- Мароканска смес от подправки или
- ориенталски микс от подправки или
- Кимион (кимион) или
- Италианска билкова смес или
- Билки от Прованс / Градина билки или
- червен пипер
- ....
и покрийте филията хляб с Gouda, масло сирене или Emmentaler - в зависимост от вашия вкус.
На нашата маса за закуска винаги са няколко малки шейкърчета за подправки (по-големи дупки от шейкъри за сол и черен пипер) със споменатите подправки и ние? оттогава нашият сирен хляб по ваш вкус.
Можете също да поръсите избраната съставка директно върху сиренето.
Груби подправки, z. Например за сместа от марокански / арабски подправки преди това съм смилала много фино, така че да не хапвате по твърди зърна.
Опитайте!
