Месото е меко и нежно
Ако сте получили парче говеждо месо за печено, което не е толкова добре окачено, просто изсипете чаша коняк върху него. Този трик прави месото меко и нежно, това се отнася и за домашните птици. Вкусът на коняк вече не е на вкус / усещане. При загряване над 70 градуса, съдържанието на алкохол е преварено и цялото семейство може да се наслади на печеното.
Пържолите са особено нежни, когато ги поставите в кръгла купа с марината от оцет и олио за няколко часа, затворете купата и обърнете няколко пъти между тях.
