Рецепта от черешово желе
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 50 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
съставки
- 6 застояли хлебчета или 250 г застоял хляб
- 3 / 8л мляко
- 125 г масло или маргарин
- 125гр захар
- 5 жълтъка
- Разбийте 5 белтъка с щипка сол
- 1 MSP канела
- 1 MSP кардамон
- 1 MSP анасон
- 1 карамфил MSP
- (Канела, анасон, кардамон също може да направи повече, карамфил доста внимателно)
- 100 г нарязани бадеми
- 750гр вишни, пресни или от чашата
подготовка
Нарежете рулцата или хляба на тънки филийки или кубчета, колкото можете най-добре, и ги залейте с леко затопленото мляко и го оставете да стръмни.
Междувременно разбъркайте маслото, захарта, жълтъците и подправките до пенене. Добавете накиснатите рулца, бадемите и черешите и отново омесете, след което можете да подредите рулцата, които все още са твърди). Разхлабете леко в белтъците от яйцата и поставете в леко намазнена тенджера с гювеч с трохи.
Печете циркулиращия въздух при 140 ° C за около 50-60 минути.
Топло или студено със или без крем, просто вкусно и страхотно обновяващо.
