Отглеждайте сами житна трева
Напоследък се рекламират все повече продукти от житна трева. Нов свръх, или наистина е заради здравословните свойства на сладката трева? Във всеки случай е ясно, че житната трева може да се отглежда евтино и по този начин да се спестят разходи за скъпи готови продукти.
Много здравословни съставки
Пшеничната трева (ботанически Triticum aestivum) първоначално е кръстоска между различни видове зърнени култури и диви треви. Той съдържа много витамин А (или бета-каротин, който се превръща от организма във витамин А), витамини В6, С, Е и К, както и минерали, като желязо, селен, манган, цинк, магнезий, кобалт, фосфор и Германий и есенциални аминокиселини за тялото и незаменими мастни киселини като линоленова киселина.
Младата трева може да се консумира директно или да се преработи в сок и прах. Най-добрите са стъбла с височина от 10 до 15 см, които съдържат много хлорофил и други хранителни вещества.
Пшеничната трева има детоксикиращ и противовъзпалителен ефект
Всички продукти от пшенична трева са предназначени за детоксикация на тялото чрез стимулиране на чернодробната функция и подобряване на оксигенацията на кръвта.
Поради противовъзпалителните си свойства пшеничната трева се използва при настинки, инфекции на устата и гърлото, бронхити, болки в ставите, артрити или кожни заболявания. Между другото, пшеничната трева е без лактоза и без глутен, така че е подходяща и за хора с тези хранителни непоносимости.
Издърпайте житна трева сами
Пшеничната трева може да се отглежда в подходящи купи дори у дома. Семената се предлагат в магазина за здравословна храна или магазин за здравословни храни. Като ястия за покълване могат да се използват и стандартни домакински тави.
Семената (около две чаши) първо трябва да се накисват за няколко часа в купа с вода (покрита). След това изплакнете и повторете, докато се образуват малки корени. Междувременно подредете тавите с кухненска хартия и дайте евентуално няколко сантиметра саксийна почва върху нея (излиза без). Тогава разсадът се разпределя равномерно и леко се притиска към повърхността. Вместо лейка, моля, използвайте спрей бутилка, за да навлажнете младите издънки. Това трябва да се прави около веднъж на ден, за да не изсъхнат. В допълнение, слой от влажна вестника може да бъде поставен върху тавите през първите няколко дни.
Внимание: Растенията не трябва да са прекалено влажни, за да не се промени нищо и да не обичат пряко слънце, затова потърсете сенчесто място за тавите. Ако тревата е висока около 15 см и се разцепи (след около десет дни), тя може да бъде прибрана. За целта го отрежете директно над корена с ножица. По този начин можете да прибирате от тава до три пъти.
Яжте директно или продължете обработката
Пресната житна трева може да се използва в по-малки количества, като билки в кухнята, напр. Б. нарязва се на салати, супи или директно върху хляба. Дори в пюре се чувства добре. Прекаленото количество добро нещо обаче може да доведе до проблеми със стомаха или червата.
Ако не харесвате леко влакнестата консистенция, можете също да отгледате специална сокоизстисквачка и дори да направите сок от житна трева. Препоръчва се обем за пиене от около изстреляна чаша (40 милилитра) дневно. Или сушите тревата и я смилате на прах, което е много по-сложно.
Внимавайте за готови продукти
Разбира се можете да си купите и сок и прах. Въпреки това, "Öko-Test" откри пестициди и минерални масла дори в прах от пшенична трева миналата година. Така че, ако искате да го играете безопасно, трябва да отидете на неприятности и сами да отглеждате тревата. Експертите предупреждават срещу семена от житна трева и "продукти от Китай", тъй като те са особено замърсени с пестициди. Разбира се, там е и дългият транспортен маршрут.
И сега съвет за последно: Който отглежда няколко тави на интервали от няколко дни, винаги има на разположение прясна реколта, стига останалите да се отглеждат! Добър апетит и добро здраве! Купете сега 
A.Vogel пшенична трева bioSnacky (зародишно семе) - 1 пакет (1 x 200g) - BIO 0,00 ?
