• 1040
• Април 8, 2024

пиле тиган

път

Общо време за подготовка: 1 ч. 15 мин.

Тиган с пиле за около 6 - 8 човека

съставки

• 1 кг пилешки гърди
• 1 голяма кутия гъби (нарязани или малки главички)
• 2 големи лука
• 400 мл сметана
• 400 мл заквасена сметана
• 1 супена лъжица подправка Fondor
• 1 ч.л. къри
• 1/2 ч. Л. Черен пипер

подготовка

1. Нарежете пилешките гърди на кубчета, както при гулаша, обелете лука и нарежете на едри кубчета.
2. Изцедете гъбите над сито и съберете сока.
3. Поставете месни кубчета, лук и гъби в непромокаема фурна и разбъркайте.
4. Сега смесете сметаната, заквасената сметана, подправките и половината гъбен сок и залейте с месото.
5. Печете във фурната, без капак на 200 градуса за около 1 час.
6. Ястието може да се приготви и вечер преди тържеството, а на следващия ден след това само във фурната на фурната.
7. Освен това има при мен салата от багет или картофи (за празнуване).
8. Като обяд за повече хора бих сервирал крокети и салата.

Опитайте!

Тази рецепта се предлага и с пуешки гърди.

Пиле със зеленчуци на тиган (епизод 242) | Април 2024