Пилешки бедра хляб без кожа
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 1 ч.ч.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 20 мин.
Как да изпечете вкусни пилешки бедра - без кожа - най-доброто:
Понякога също обичаме да ядем пилешките бедра, изпечени от фурната. Аз просто миех, подправям и след това хляб бедрата. Но не ни хареса толкова много, тъй като кожата вътре беше малко прехлъзнала и панировката също не продължи.
От доста време го правя по различен начин и те имат вкус толкова по-добър и хрупкав.
подготовка
- Взимам размразените пилешки бедра, аз съм радикален и просто свалям кожата им от хихи (то просто отшумява), след това ги измивам добре, подсушавам бедрата и след това просто ги овкусявам леко със сол, червен пипер и черен пипер.
- След това се панира, първо в брашно, след това в разбити яйца и след това в галета. За това ще подправя галета с малко къри, сол, черен пипер, червен пипер, може би чили на прах, билки ... (само на вкус) и след това обръщам краката добре в него.
- След това отиват върху хартия за печене, облицована с хартия за печене във фурната, около 1 час на 180-200 градуса.
Предимството на премахването на кожата е също, че те не са толкова мазни и хлябът се вкопчва добре в нея.
