Фондация за сирене, подходяща за деца
Съставки за сирене фондю 3-4 души:
Загрейте бавно 1 / 4л мляко + 30 гр. Масло в кекелона
Разтопете 400 g настърган Emmentaler + 200 g настърган краве сирене в течност
разбърква се равномерно, така че сиренето да се разтвори
с индийско орехче, прясно смлян пипер, сол (ако сиренето е много леко) и щипка захар. Трябва ли да се комбинира с малко царевично нишесте 1/2 -1 супена лъжица + "глътка" мляко.
Добавете ситно нарязания магданоз и чесън.
След това на Recheau и донесете на масата.
В допълнение: обичайните кубчета хляб, също варени картофи, пушена шунка и малка Fleischküchle (така че в размер на череши или с орех) - могат да натопят всичко и да се потопят в сиренето.
При нас има горещ чай (понякога черен), защото той е по-съвместим и не е толкова труден в стомаха, както след студените напитки.
Така че е наистина подходящ за деца и много вкусен.
И не забравяйте, който губи хляба си в сиренето (или нещо друго) е свободен да получи камшик Астерикс 100 - или друго наказание?
Желая на всички щастлива нова година!
