Чили грях Карне (вегетариански / веган)
път
Общо време за подготовка: 40 минути
съставки
2-4 лица
- 1 голяма саксия
- 1 отварачка за консерви
- 1 дървена лъжица
- 1 гр. Калай обелени домати
- 1 кл. Кутия царевица
- 1 консерва червен боб (който иска да вземе други)
- 1 червен пипер с нормален размер
- 1-2 глави лук
- 1-2 скилидки чесън
- 1/2 пакет смачкана соя приблизително 150 г (суха, в магазина за здравословни храни)
- 1-2 сушени люти чушки (малките, на вкус)
- Зеленчуков бульон (ако сте веган бульон, рецептата е веган), който няма, може да вземе и сол.
- Сол, черен пипер, червен пипер на прах (остър от рози)
подготовка
- Нарежете лука. Нарязваме ситно чесъна / натискаме го по-късно.
- Нарежете пипера на малки кубчета (около 1х1 см).
- Сега отворете кутията с домати, защото трябва да се фиксира по-късно.
- Сега сотирайте лука и по желание чесъна в много зехтин.
- След кратко добавете кубчетата пипер и сотете.
- След около 4-5 минути добавете соевите гранули и пържете при разбъркване. Добавете отново масло, тъй като гранулите са доста абсорбиращи.
- Сега добавете обелените домати и сока и разбъркайте. Можете лесно да смачкате доматите с дървената лъжица.
- Оставете цялото нещо да заври за кратко и след това добавете царевицата. Така че, сега можете да готвите. Бъркайте често, за да не започне нищо.
- Ако не сте пържили чесъна, сега можете да го натиснете в супата или да го нарежете на ситно.
- Когато добавите лютички зависи от вас. Имайте предвид: колкото по-дълго чили чушки се готвят, толкова по-силна е топлината.
- Сега можете да опитате чилито с много черен пипер, розеншарфем чушки, зеленчуков бульон / сол и захар.
- Препоръчвам супена лъжица захар, за плодово горещо чили.
- Обърнете внимание на консистенцията на царевицата, ако тя е достатъчно мека за вас, можете да направите пламъка по-малък и добавете боба (предварително измийте) и сгънете внимателно.
- Сварете за кратко и готово. (Съвет: чили има вкус по-добре на следващия ден)
