Вегетарианска закуска: авокадо с яйце, изпечено на фурна
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Тази малка вегетарианска закуска също е чудесна като предястие и е вкусна. Изпечено във фурната, авокадото е съвсем различно вкусово изживяване.
съставки
За 2 порции:
- 1 авокадо (колкото е възможно по-голямо)
- малко лимонов сок
- 2 яйца
- Сол / билкова сол, черен пипер
- Чесън на прах и кайен пипер на вкус
- сушени билки на вкус
подготовка
- Измих и изсуших авокадото, после намалих наполовина и извадих ядката. (//Www.thefruitandflowerbasket.com/avocado-entkernen-thefruitandflowerbasket-tv-a41526/)
- Пулпът беше поръсен с малко лимонов сок (може да се наложи да увеличите малко дупката на авокадото).
- Яйцата имам поотделно в чаша и след това всяко яйце внимателно в дупката. Трябва да оставите малко протеин, колко, това можете да видите при пълнене.
- Подправих яйцата на авокадо със сол / билкова сол, черен пипер, кайенски пипер и малко чесън на прах. Можете също така да използвате билки за вкус и въображение.
- След това поставете половинките авокадо върху тавичка за печене или в чиния с гювеч, за да не се преобърнат. възможно трябва да ги подкрепиш с нещо, но аз сега нямах нужда от тях, бяха облегнати един на друг).
- На 200 градуса, около 15-20 минути, в зависимост от това колко силно искате яйцето да се пече във фурната.
Прост, бърз, вегетариански и наистина вкусен.
