Шоколад Quark
Вземете един шоколад (горчиво сладко) и го оставете да се разтопи на топла водна баня (не в метален буркан, в противен случай шоколадът ще се съсири). Освен това разбийте 250 мл сметана до твърда смес и разбъркайте в малко количество ванилова захар. Твърдият бита сметана се разбърква под 250 мл извара и постепенно се добавя към разтопения шоколад. Масата е около 4 часа в хладилника. Бързо, евтино и вкусно! Пропорциите могат да варират според вкуса.
