Вкусен десерт и за гостите
Тук моят супернахтиш - също идеален за гости:
1/4 литър червено вино
3 с. Л. Захар
3 листа червен желатин
4 супени лъжици гореща вода
1/8 лтр. крем с бит белтък
Загрейте леко червеното вино в тенджера и разтворете захарта в него. Накиснете желатина в студена вода, прецедете, след това разтворете в 4 супени лъжици гореща вода и при бъркане добавете към червено вино. Разбийте крема до твърд, внимателно го изсипете под масата, когато започне да желира (леко се е охладил). Поставете крема в хладилника за 1 час. Просто вкусно!
