Студено кафе - студено кафе - ледено кафе
път
Време за приготвяне: 10 минути
Общо време за подготовка: 12 часа 10 минути
Студеното кафе или леденото кафе също може да бъде различно преди вероятно най-известното. А именно там, където вместо топлина, прекарвате време в работа, за да получите вкусно кафе.
Студената вода има няколко часа тук, за да развие аромата на кафето.
Вкусът е много по-приятен, по-нежен и по-мек. На вкус е много по-малко горчив, ароматите се развиват по различен начин, отколкото когато кафето се залива с гореща вода.
Полученият концентрат може да се съхранява в хладилник до една седмица.
Смелете като грубо смляно кафе, любим сорт, за предпочитане точно преди да се подготвите за мелене. Но това не е задължително да бъде, но това ще ви даде по-добър вкус.
съставки
- 250 г кафе на прах
- 1 л студена вода
- 1 кана, 1 цедка, 1 тензух или който е използвал кана за кафе
След времето за варене
- вода
- Подсладител на вкус
- кубчета лед
- на вкус млечен ект.
подготовка
- Сложете кафето на прах в кана / тенджера и изсипете над водата, разбъркайте добре и сложете в хладилника за поне 12-24 часа. Най-добре през нощта.
- На следващия ден изтегленото кафе се излива през сито и тензух. (Или просто в кутията, прахът натиснат). Вече е почти концентрат за кафе. Дългото изтегляне също освобождава повече кофеин.
- Смесете кафето с вода 1: 2 или 1: 3. За вкус.Можете да експериментирате с него, то е напълно индивидуално.
Кубчетата лед правят страхотно ледено кафе от него.
Мляко или сметана добавяне на вкус.
Подслаждане с подсладител по ваш избор.
