Казашка яхния (за малкия Портмоней)
съставки:
около 250гр юфка
500 г мляно месо (неосочено)
Бульон (от всякакъв вид)
Сол, черен пипер, маги, вода, магданоз
1 лук
Начин на приготвяне:
Запържете каймата с лука в сгорещено олио. Сварете юфката в много подсолена вода. Всъщност каймата влиза във водата, но това не ми харесва. Затова вземам прясно сготвена вода и добавям юфките + каймата.
Овкусете с бульон, сол, черен пипер, Маги и магданоз и сте готови.
Не толкова сърдечна бързо приготвена супа.
