Къри краставици от баба
път
Време за приготвяне: 10 минути
Общо време за подготовка: 10 минути
Нарежете три килограма краставици на филийки с 5 големи нарязани лука и 3 супени лъжици сол. Оставете да престои 3 до 4 часа и след това се отцежда на сито.
Съставки (нормални чаши за кафе):
- 3 чаши захар
- 3 чаши 10% винен оцет
- 3 ч.л. синапено семе
- 1 ч.л. люта чушка на прах
- 2 чаени лъжички къри на прах
- 1 чаена лъжичка черен пипер смлян
- 1 супена лъжица нарязан пресен копър
подготовка
Смесете краставиците и съставките, напълнете в буркани, напълнете с вода и варете на 75 градуса.
