Вкусно масло се намазва
път
Време за приготвяне: 3 минути
Ето една малка селекция от моята колекция рецепти за масло
Горчица Ананас масло:
- 100 г масло
- 4 резенчета ананас (или 2 с. Л. Ананас)
- 1 супена лъжица груба горчица
- Сол / пипер
Ананас нарязайте на много ситно, смесете с маслото и грубата горчица и подправете със сол и черен пипер.
Банан и вар чили масло:
- 100 г масло
- 100 г банан
- 2 супени лъжици сок от лайм
- ½ прясно червено чили (или малко прах)
- сол
Смесете с вилица масло, банан и сок от лайм. Почистете чилито, нарежете на ситно, сгънете. Сол на вкус.
Хрян масло:
- 2 стръка копър (или ½ с. Л. Копър)
- 100 г масло
- 2 чаени лъжички хрян-остър
- Сол, 1 щипка захар
Измийте копъра, разклатете на сухо и изтръгнете знамената от стъблата. Смесете маслото и хряна, подправете със сол и захар.
Шоколад-оранжево масло:
- 1 супена лъжица какао (който го харесва Билка приема какао за него)
- 100 г масло
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1 супена лъжица портокалов ликьор (или сок)
Смесете масло с какао, кафява захар и портокалов ликьор / сок.
Горчица мед масло:
- 100 г масло
- 1-2 с. Л. Груба горчица
- 1 супена лъжица мед
- Сол, прясно смлян пипер
Смесете маслото с горчицата и меда, подправете със сол и черен пипер.
Домати масло:
- 20 г сушени домати
- 2 чаени лъжички доматено пюре
- 100 г масло
- 5 листа босилек
- Сол, черен пипер
Нарежете доматите, босилека много ситно, разбъркайте с доматеното пюре и маслото. Подправете със сол и черен пипер.
Съвет: Разстелете маслото върху багет и гарнирайте с мини топки моцарела (наполовина) и украсете с босилек * Вкусно *
Ginger Къри масло:
- 1 парче джинджифил с размер на орех
- 100 г масло
- 1/2 - 1 чаена лъжичка къри
- сол
Обелете джинджифила, настържете на ситно и разбъркайте до гладкост с маслото. Подправете с къри и сол.
Ginger Къри масло:
- 1 парче джинджифил с размер на орех
- 100 г масло
- 1/2 - 1 чаена лъжичка къри
- сол
Обелете джинджифила, настържете на ситно и разбъркайте до гладкост с маслото. Подправете с къри и сол.
Горгонзола масло:
- 100 g LATTA
- 2 чаени лъжички ракия
- 125 г Горгонзола
Разбъркайте маслото с ракия до гладкост. Натрошете горгонзолата с вилица, постепенно добавете към маслото и разбъркайте до гладка маса.
