Frutti di Mare в билков крем
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
Ние обичаме риба и морски дарове във всякакви вариации и затова днес имаше Frutti di Mare и цветни талиатели.
Това е въпреки кремавия сос до леко ядене, което има много добър вкус особено в момент на много топло време, без да натоварва прекалено много стомаха. Наистина мога да препоръчам да готвите ястието, със сигурност ще има много добър вкус.
Състав за 2 човека
- 400 г Frutti di Mare (имах TK стоки)
- 150 г сметана
- 150 мл бяло вино
- нарязан гладък магданоз
- нарязан копър
- 2 - 3 нарязани скилидки чесън
- 1 до 2 шалота
- 150 гр. Талиатели
подготовка
- Загрейте избистреното масло в тиган и задушете шалот, докато станат стъклени.
- Сега добавете морските дарове към лука в сгорещената мазнина и загрейте с периодично разбъркване, докато течността почти се изпари.
- След това добавете нарязания чесън, нарязания копър и нарязания магданоз в тигана и разбъркайте добре с морските дарове.
- Сега всичко се потушава с бялото вино и към него ще се добави билкова сол, черен пипер и щипка индийско орехче.
- Сега сметаната се налива и вече може да се готви на среден огън.
- Междувременно водата с юфка със сигурност ще заври, ще се осоли и юфката ще се вари ал денте в продължение на 8 - 10 минути.
- След това изцедете макароните, разтопете малко масло в тенджерата и добавете щипката индийско орехче.
- Сега влизат юфките, просто разбъркайте и това може да стане.
Има вкусно полусухо и добре охладено бяло вино.
Насладете се на яденето си!
