Vanillekipferl - понякога различен
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Период на почивка: 30 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 5 мин.
Тези ванилови чипси се правят с лешници вместо бадеми. Те не са толкова нежни, но много добри на вкус.
Съставки за 2 чинии
- 250 г пшенично брашно
- 180 г масло
- 100 г смлени лешници
- 1 яйчен жълтък
- 1 щипка сол
подготовка
Съставките се оформят в тесто, което се слага в хладилника да почива за 30 минути.
След това правите малък Kipferl, правите тези малки ролки, които след това се огъват.
Поставете този Kipferl върху лист хартия, облицован с хартия за печене (или в това количество на 2 чинии) и печете на 180 градуса, не твърде тъмно. Това отнема 10-15 минути. Те трябва да имат златисто жълт цвят.
Изчакайте няколко минути, леко отвийте от калай и навийте в смес
- 100 г пудра захар и
- 2 пакета ванилова захар
След това оставете Kipferl да изстине върху решетка.
