Полента с Фонтина
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 45 минути
Период на почивка: 30 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Ако е време да мине без много усилия, но все пак вкусите много вкусно, приготвям това ястие: Много проста, но сърдечна храна и солекер. Полента с Фонтина.
Полентата дори може да се приготви 1 ден предварително и след това да се обработи на следващия ден.
Тогава има обикновена салата листа, понякога е необходимо повече, за да бъдете пълни и доволни.
съставки
- 250 г царевичен грис
- 1 ч.л сол
- 60 г масло
- 150 гр. Нарязана на Fontina (северно италианско сирене)
- Масло за ястието с гювеч
- Пипер от мелницата
подготовка
- Донесете голяма тенджера с 1 литър вода до кипене, добавете царевичното нишесте при разбъркване.
- Варете царевичния грис с малко топлина, докато се разтвори от дъното на съда.
- Царевичният пудинг в правоъгълна форма, който се изплаква със студена вода, декантира се и се оставя да изстине.
- Сега отгоре извадете царевичното нишесте (полента) и отрежете 1 х напречно.
- Маслете добре размерен правоъгълен съд за печене и слоете резените полента и сиренето (Fontina) последователно, като започнете с резенче полента, а след това сиренето, като подправите сирените филийки с черен пипер на вкус.
- Изводът е Fontina и след това идват няколко люспи масло.
- Печете съда за печене в предварително загрята фурна на 200 ° С гореща / долна топлина на 2-ра лента от дъното за 20-25 минути.
- Поставете част от полентата в чиния и се насладете на хрупкава зелена салата.
