Рецепта за яйце от баба ми
Съставки за яйцето
- 300 г захар
- 2 пакета ванилова захар
- 12 жълтъка
- 1½ опаковки кондензирано мляко, 7,5% мазнини (1 pkg = 320 ml)
- 3/8 L Primasprit (69,9% обем алкохол) PrimaSprit се предлага в Кауфланд. В противен случай също трябва да намерите в аптеката подобен високопроцентен и неферментирал алкохол.
подготовка
Отделете яйцата и разбъркайте със захарта и ваниловата захар с миксера, докато захарта се разтвори. След това добавете кондензираното мляко, отпийте по глътка, докато разбърквате. Не на последно място добавете алкохола, като поглъщате, докато бъркате. Важно е да сме много внимателни и икономични в началото, в противен случай жълтъкът ще коагулира това, което искаме да избегнем. Яйцата първо трябва да са подскачащи, така да се каже, преди да ги направят наистина пияни :)
Яйценогът е сравнително течен веднага след приготвянето. Това зависи от продължителността на съхранението. Ние се радваме на този яйценог до две години след приготвянето. Удоволствие: Е, здравей! :) ... препоръчвам вафлена чаша, покрита с шоколадов сос. Чашите с тъмен шоколад го правят и вие. Просто е въпрос на вкус.
Победителят е да приготвите няколко чаши и предварително да изстудите във фризера. Логично, нищо наистина не замръзва там, но консистенцията ви напомня малко на сладолед.
внимание: с чаши за вафли не бива да го правите повече от ден преди да им се насладите (в противен случай те ще загубят влагата). С шоколадови чаши можете дори да „забравите“ напълнените чаши във фризера и след това да ги намерите отново по-късно. Купете сега 
10 празни стъклени бутилки 200 мл OPI-HGK малки бутилки с капачка от коркова капачка 0,2 литра ликьор? 19,88 ?
