Яйце с ром
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 3 минути.
Общо време за подготовка: 23 минути
Този яйчен ликьор с ром се приготвя лесно и бързо.
съставки
За около 0,5 L
- 4 жълтъка
- 100 мл мляко
- 200 г крем
- 100 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 2 cl ром
- 1 щипка сол
подготовка
- Слагаме млякото, сметаната и ваниловата захар в тенджера и довеждаме до кипене. Издърпайте от котлона.
- Смесете жълтъците със захарта и солта в бери-мари и добавете горещото ванилово мляко.
- Продължете да загрявате на водна баня, докато масата се върне до леко кремообразна консистенция.
- Извадете от водната баня и оставете леко да се охлади при периодично разбъркване.
- Добавете рома и напълнете веднага, затворете и охладете.
