Бърз обяд - тиган със зеленчуци
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Кой не знае това: Вие се прибирате вкъщи и ZERO Bock сега имат чудесна почерпка за почитание. Когато се прибрах вкъщи един обяд, погледнах в килера си и просто получих това, което исках.
Ето и рецептата:
съставки
- 1-2 пакета соево мляко
- Зеленчуци (колкото искате, просто се побират в тигана :-)), препоръчвам пролетен лук и след това чушки, моркови и т.н.
- Далекоизточни подправки
- 1 тиган (не твърде малък, евентуално покрит)
- Масло (рапично масло или сусамово масло)
подготовка
- Нарязвате зеленчуците както искате, ивици или кубчета, въображението ви не знае граници!
- Слагате пролетния лук в тигана с нагрятото олио.
- Оставете ги да се запържат за кратко и постепенно добавете останалите зеленчуци.
- Когато всичко се запържи около 3-5 минути, добавете соевото мляко. Можете също така да добавите глътка (нормално) мляко, за да стане по-течна.
- Сега опитайте „яхнията“ с подправките от Далечния Изток. Препоръчвам микс от куркума, къри, азиатски подправки.
- Сварете соса, колкото искате, свалете го от котлона и го изсипете в чиния. Готово!
