Кисело зеле в Römertopf
Кисело зеле в Römertopf - стихотворение
Тя трябва да върви бързо и трябва да е вкусна и сърдечна и вкусна, а Mettwurst е чисто Sauerkrauttopf, който се предлага за тази цел в глинен съд гечмарт - много лавр трябва да се обърне
Имаме нужда от добро кисело зеле от цевта килограм, ако е чесън и лют червен пипер, ако смеете и ананасът трябва да влезе вътре
Паунд месо, а именно кубчета постно коремче и пушен бекон или Каслер, го правят и вие
Mettwurst, който нарязваме на тънки филийки, те могат да останат до края при охлаждането
Römertopf се полива в леген, готвенето в печката се подобрява
Билката вече е рафинирана с ананас, два лука вече бяха смлени по-рано, подправени с дафинов лист, сол и хвойна, сместа има страхотен вкус от Кьолн до Аполда
Глиненият капак върху него в продължение на два дълги часа, след което ароматите, които се намериха, са меки - нямате нужда почти от нож
съставки
- 1 кг кисело зеле на чешма
- 2 лука на парчета
- 1 консерва ананас на парчета, без сок
- 1 килограм свинско коремче или Каслър - който харесва, и двете накрая
- 4 филийки нарязана наденица
- Подправки: 3 дафинови листа сол и черен пипер, 6 плодове хвойна, по възможност 1 черен пипер
Това е наслоено в Römertopf и се готви два часа при 180 градуса. След това разбъркайте добре, добавете Mettwurst, загрейте и сервирайте с картофено пюре.
