По 400 г броколи, моркови и карфиол (пресни или замразени)
3 сашета сос холандеез на прах (за всеки 1/4 L)
300 г бита сметана
150 г масло
подготовка
Нарязваме свинското филе на филийки с дебелина около 1,5 см. Соте за кратко в сгорещено масло от двете страни. Подправете със сол и черен пипер.
Измийте пресни зеленчуци и нарежете на парчета. Гответе във вряща подсолена вода за около 10 минути. Изцедете, хванете земята. Разпределете зеленчуците в тава за печене. Разстелете филийки отгоре.
Измерва се 300 мл зеленчуков запас, довежда се до кипене, разбърква се в соса на прах, добавя се сметаната, довежда се до кипене, докато се разбърква.
Разбийте маслото на парчета отдолу.
Изсипете сос върху филетата и зеленчуците. В горещата фурна на 200 градуса за около 15 минути решете. За вкус на крокети.
КАК ГРУСТЯТ свинки или ЦЕНА свинской ДРУЖБЫ / Тедди и Наф-Наф без Сени / Алиса Изи и хомяки | Може 2024
