Яхния със зелен боб (веган)
съставки
- около 500 г боб
- 5-6 картофа
- 1 куп брези
- 1 литър вода, зеленчуков бульон, чубрица, сол и черен пипер
подготовка
Почистете и нарежете боба. Измийте и нарязайте на кубчета картофи, зеленчуци и кубчета. Накратко се сотира в тенджера с 2-3 супени лъжици олио, сол, черен пипер и чубрица и се добавя вода. 1-3 чаени лъжички зеленчуков бульон (Plv.) Или 2 кубчета. Готвене, готово.
Прост, вкусен, лек и вегетариански.
