Бутер (коледни бисквити)
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Прочетох рецептата за тези вкусни коледни бисквити преди повече от 30 години в списание и оттогава тя е част от репертоара ми.
Можете да го намерите и при готвача - но кой търси под ключовата дума „сандвичи“ за рецепта за бисквитки?
съставки
- 150 г блок шоколад - ситно настърган
- 150 г масло или маргарин
- 150 г захар
- 1 яйце
- 150 г смлени бадеми
- 200 г брашно
За покритието:
- 2 жълтъка
- 170 г пудра захар
- малко лимонов сок
- настърган шоколад
подготовка
- Маслото, захарта и яйцето се разбиват до побеляване. След това настърганият шоколад, бадемите и брашното се омесват под.
- Тестото се оставя на студено известно време и след това се оформя на рула. Отрежете от тези рулца дебелина около 0,5 см и ги поставете върху лист за печене. Пекат се около 20 минути на 160 ° (горещ въздух).
- Върху охладените бисквити прехвърляте яйчния жълтък, смесен с пудра захар и лимонов сок, и върху него намазвате настърган шоколад. Просто намазвам с парче малко парче шоколадов бар.
- Оставете да изсъхне и се наслаждавайте.
Внимание: Не хапвайте суровото тесто - повишена пристрастяване!
