Домашни домашни подправки
Тъй като фиксираните продукти са твърде скъпи за мен, повечето от тях са едни и същи и освен това отделят глутамат и т.н., аз предпочитам да ги държа на склад.
например за кайма или нарязано месо
2 супени лъжици червен пипер (розов)
8 супени лъжици сладки чушки
5 чаени лъжици сол
5 чаени лъжички черен пипер смлян
5 с. Л. Риган
5 чаени лъжички къри (не много пикантното), но и въпрос на вкус
малко пименто и кимион смачкани
Поставете тази смес в капачка с винт и разклатете.
За около 500 г кайма са достатъчни около 4 супени лъжици от тази подправена смес.
На практика намирам нещо за каравани, апартаменти или просто като спестяване на време за дома.
