Kulleraugen - коледно печене
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Здравейте, печех следната рецепта всяка година с порасналите си деца, когато бяха малки и всички все още живеят у дома. Yummy!
съставки
- 250 г пшенично брашно
- 1 покрит с лъжица бакпулвер
- 100 г захар
- 1 пакет ванилин захар
- 1 щипка сол
- 3 жълтъка
- 150 г маргарин или масло, нарязани на парчета
- малко протеин
- около 50 г нарязани или смлени бадеми
- малко червено сладко и сладко от малини, червено желе о.
подготовка
- От горните съставки направете тесто за месене. Ако тестото залепне, дръжте го покрито с пластмасова обвивка за известно време.
- От тестото с намачкани ръце оформете малки топчета с големина на орех. Или с размазани ръце направете три до четири ролки с диаметър приблизително 2 см, нарежете ги на парчета с ширина приблизително 1 - 2 см и ги оформете на топки.
- Потопете всяка топка с горната страна първо в белтъците от яйца, след това изстискайте в нарязаните (или смлените) бадеми и поставете върху хартия за печене, облицована с хартия за печене. С помощта на дръжка с лъжица натиснете кладенче във всяка топка и го напълнете с малко конфитюр с помощта на две чаени лъжички. Най-добре е да вземете дървена лъжица.
- Не поставяйте топките твърде близо до листа за печене, защото при печене те ще станат по-големи.
Време за печене: Около 15 минути
Настройка: 175 - 200 ° C (предварително загрята)
