Leberkäse - оползотворяване на остатъка
В опакован месен хляб обикновено са 3 филийки, за домакинство на 2 души просто твърде много. И какво ще кажете за това? Гулаш! Остават ни 2 диска. С това правя следното:
Нарежете черния дроб сирене на фини ивици
На половина се слагат 2-3 дебели лука, нарязани на ивици
Половина 1 пипер, нарязани на ивици
Филийка 3 домата
Ако желаете, можете да си признаете и гъби.
Печете месния хляб в кафяво, добавете резените лук, задушете всичко на слаб огън, добавете ивиците черен пипер и резени домати и продължете да пържите. Чушките все още трябва да имат хапки. Овкусете добре със сол, черен пипер, червен пипер и тиква соев сос и вържете.
Има вкус на ориз или картофи.
Това, което е останало, може да бъде замразено.
