Liverwurst чипове за кучето - не само за Нова година
В момента експериментирам с домашни кучешки бисквити винаги, когато съм изпекла или сготвила нещо за себе си във фурната. Така печката вече е предварително загрята и не я правя допълнително "само за кучето", защото Хунделеккерли се пекат бързо.
Снощи измислих много бързо тесто за кучешките бисквити. Имате нужда от следните съставки:
50 г пшенично брашно
1 щипка сол
1 щипка чесън (пресен или гранулиран)
1/2 чаена лъжичка босилек втрива
3 с. Л. Зехтин
разбъркайте всичко добре и след това добавете следното:
2 супени лъжици овесени ядки
1 яйце (М)
1/2 морков на ситно настърган
30 см дълъг чиле от тръбата "черен дроб наденица за кучето".
Всичко се разбърква много добре, така че да се образува добро узряващо тесто.
Оформете малък плосък съд за печене или 1/4 тавичка с хартия за печене и разпределете тестото отгоре.
Сега печете на 160 градуса за 30 минути. След това изключете фурната, наклонете вратата на фурната и оставете формата да изстине с лакомствата във фурната. Това причинява изсушаване на сладкиша. След това извадете и нарежете сладкишите на малки квадратчета за малки кучета и големи парчета за големи кучета.
Количеството дава около 100 г чипс за кучето. За по-големи кучета препоръчвам да вземете два пъти повече от всичко. Тъй като имам малко почти беззъбо куче, бисквитите нарязвам на малки хапки. Първите дегустационни закуски бяха взети по-бързо от тези, които можете да закупите от съответните компании. :-)
Успех!
Уаф ;-)
