Прецедете в сметанов сос
Тази рецепта има от моята майка, има много вкусен вкус и е лесна за приготвяне:
- Нарежете 1 свинско филе на филийки с дебелина 1 см.
- Смесете 2 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица олио и смачкана скилидка чесън и намажете месото от двете страни
- тогава пипер, НЯМА СОЛ!
- Превърнете месото в галета и задушете за кратко в тигана
- Слоево месо в ястие от гювеч
- Нарежете 150 г сурова шунка и 150 г варена шунка и я разстелете върху нея
- Изсипете 3 чаши сметана върху него
- Сега сложете в хладилника за една нощ
- На следващия ден: Нарежете 200 г гъби и разпределете в съда с касерола
- Поръсете върху него 200 г настърган кашкавал
Печете във фурна на 160 градуса за 45 минути
Спагети и салата са подходящи за това.
