Направете сами кнедли
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Ето една проста и вкусна рецепта за кнедли с хляб.
1 резултати от бял хляб един Кнедли за хляб => оставете рулцата да изсъхнат добре! Обикновено ги нарязвам на малки кубчета два дни преди и ги поставям върху тава за печене, за да изсъхнат.
Съставки за 6 кюфтета / кнедли
- 6 бели хлебчета
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 1/2 китка магданоз
- 1/4 л хладко мляко
- 3 яйца
- малко масло за задушаване
- сол
- пипер
- индийско орехче
подготовка
- Нарежете лука, чесъна и магданоза
- Загрейте маслото в тиган и задушете лука
- Малко по-късно добавете чесъна към соте
- Изсипете парчетата хляб в по-голяма купа с хладкото мляко
- Добавете сместа лук-чесън
- Добавете магданоз и яйца
- Сега подправете със сол, черен пипер и индийско орехче
- Омесете всичко добре с ръце и подправете на вкус
- Сега се оформят кнедли (стиснете здраво!)
- Донесете по-голям съд с вода до кипене
- След като заври добавете сол и добавете кнедли все още във вряща солена вода
- След това намалете печката (водата трябва да спре да готви) и кнедли за 20 минути пусни го
- Добър апетит :)
