Направете сами джинджифилови пръчици
Имам невероятна слабост към джинджифилните бонбони, за съжаление те са доста скъпи.
Ето защо реших да го направя сам и вижте, доста е просто, просто отнема известно време.
Вземете джинджифил, обелете го и го нарежете на малки ивици, както ви харесва.
Сварете джинджифила в съд с вода, докато той вече не е твърд.
След това добавете чаша захар към водата и отново сварете джинджифила. Сега оставете да престои един ден при стайна температура. Същата процедура на следващия ден, добавете чаша захар към водата, сварете джинджифила и сложете цялото нещо обратно в чинията за един ден. Това следва общо четири пъти, в последния ден готвите цялото нещо без капак.
Джинджифиловите пръчици сега се ловят с сито или вилица от джинджифиловата захарна вода и се превръщат в малко захар.
Тук току-що взех малка купа захар, хвърлих баровете и леко размахнах купата, така че захарта също да се разнесе добре по баровете.
Voila - готово.
Не дръжте джинджифиловите пръчици в хладилника, тъй като там те ще бъдат твърди.
Те успяват много добре, дори ако бях завършил цялата работа за 3 дни при първия опит от чиста алчност.
Тествайте го, те имат вкус поне толкова добър, колкото закупените и на части от цената! :)
