Направете си кисело мляко с My.Yo & знаете какво има вътре
Ям кисело мляко всеки ден, също с плодове. Докато не опознах един мъж във ваканция, който беше „извън рафта“ и ме просвети, какво може да се определи като „плод“ и как да увелича теглото на едно кисело мляко евтино - и по този начин да го оскъпи - може. Лактозата и целулозата са навсякъде и се говореше за дървени стърготини като носител на аромати ... Е, знаем, че в нея има прекалено много захар.
Тъй като съм с непоносимост към лактоза и трябва да платя още повече за незначителни усилия в производството, потърсих алтернатива. Не исках да опитвам приготвянето на кисело мляко с чашите - знаейки, че това скоро ще бъде в шкафа.
Тогава открих My.Yo в интернет. Това е обикновен термо контейнер с друг контейнер за кисело мляко. Киселото мляко се приготвя с лъжица натурално кисело мляко ИЛИ култура с кисело мляко и около 800 мл мляко (и двете трябва да имат стайна температура!). В контейнера за термос се добавят 750 ml гореща вода, съдът с разбърканото бъдещо кисело мляко се поставя в него и изчезва за около 10 часа на топло място, докато след това влезе в Kühli.
Това е! Можете да рафинирате киселото мляко с ванилова захар или натурални аромати и след това просто да почистите това, което харесвате - пресни плодове, сушени плодове, червени или жълти круши или каквото ви харесва. Трябва да тествате малко как има вкус. И колкото по-мазно мляко и лъжица са киселото мляко, толкова по-твърдо се получава. Можете да използвате и кефир или гръцко кисело мляко - уж върви крема сирене.
Можете да станете по-умни в интернет.
