Мента фондан
Обичам да давам домашни конфитюри, торти и сладкиши. Днес като бонбон, Мента фондан преди. Рецептата е супер лесна и на вкус вкусна, също върви добре с приятелите ми:
200 г пудра захар
1 яйчен белтък
10 капки ментово масло (аптечно)
Пресейте захарта за глазура в малка купа и омесете с маслото от яйчен белтък и мента. Не разточвайте прекалено дебело върху дъска, поръсена с пудра захар, нарязана на таблетки или разрязана с малко формички. В голяма плоска чиния поръсете пудра захар и оставете масата да изсъхне върху нея. Можете също така да боядисвате фонданите в червено с няколко капки сок от червено цвекло, с няколко капки сок от моркови портокал и спанак зелен.
