Сливова торта с рун
път
Време за приготвяне: 1 ч.ч.
Време за готвене или печене: 45 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 45 мин.
Вкусен, най-накрая сезон на слива или слива! Моята рецепта за сочна сливова торта с тесто с мая.
подготовка
тесто с мая
- Загрейте 200 мл мляко с 50 г масло (хладко).
- Сложете 375 г брашно в купа за смесване, добавете 50 г захар, 1 с. Ванилова захар, 1 щипка сол и 1 яйце.
- Разтворете прясна мая (около 3/4 кубчета) в хладката масло-млечна смес. Добавете ги към останалите съставки и омесете в гладко тесто с мая. Сега пуснете тестото, докато видимо се разшири.
покритие
- Изсипвайте 1 1/2 кг сливи или сини сливи.
- Разточете затиснатото тесто в тигана, който се разстила с хартия за печене, и го покрийте с плодовете като плочка.
рушат смес
- Смесете 300 г брашно, 150 г захар, 1 с. Ванилова захар и 175 г меко масло и поръсете върху сливите.
- И така, сега към горещината! За O / U топлина печете на 170 градуса за около 45 минути.
- Внимавайте земята да не стане твърде тъмна.
- Това е задължително (поне за мен): порция прясна бита сметана!
