Картофена салата от репички от репички
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Период на почивка: 5 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Този вид картофена салата е вдъхновен преди десетилетия от национална асоциация на производителите на картофи. Също така - почти - всичко от земята!
съставки
- 500 г твърдо варени картофи
- 150 гр. Рапунцел (1 pck)
- 6-8 репички (в зависимост от размера)
- 1 средно червен лук
- 2 супени лъжици чесън
- 1 щипка захар
- 2 супени лъжици винен оцет
- 2 с. Л. Зехтин
- 200 мл зеленчуков бульон
- ½ ч. Л. Сол
- цветен пипер
подготовка
- Измийте Рапунцел (агнешка маруля), почистете и отцедете. Измийте репичките и филийката.
- Обелете лука и нарежете на малки кубчета.
- Гответе картофите, обелете, зарове (картофите!) И дръжте топли.
- Пригответе маринатата в малка тенджера, както следва: направете зеленчуков бульон (напр. Зеленчуков бульон) с 200 мл вода, оцет, сол и малко захар, донесете да заври и добавете смления пипер и нарязания на кубчета лук.
- Доведете маринатата да заври и изсипете върху топлите картофи на кубчета.
- Можете да го оставите да премине през покрито за няколко минути.
- След това поръсете с чесън, нарязани репички и Рапунцел отдолу и сервирайте, за. Б. с wieners.
