Бързо "измерване": кухненски везни вместо мерителни чаши
Как мога да играя върха си най-умело? Защото за измерване на млякото за пудинга използвам скалата вместо мерителна чаша. Това ми спестява няколко операции, измерване и пълнене и мръсна измервателна чаша.
Водата може да се приема 1: 1 на ml: g, така че 100 ml съответства на 100 g. Млякото преценявам малко по-тежко от водата, затова вземам за 500 мл количество около 520 г мляко. Затова сложих тенджерата на кантара, напълних я с мляко и след това той идва до печката. И тогава се забавлявайте да готвите.
Правя и тази процедура с вода, която варя в казана за ориз, просо и т.н. Тук е малко по-трудно да измерите точното количество в чайника, но с времето просто знаете кога готварската печка е пълна.
